Unsere Spitzenserie wurde für passionierte Köche entwickelt, die nach Perfektion streben. Die Executive-Plus Messerserie von Zelite Infinity by Klarstein bietet herausragende Leistung und unvergleichliche Schönheit für jede Küche. Mit einem einzigartig gestalteten Griff mit Buckelrücken und ultratiefen Klingen aus 45-lagigem japanischem Premium-Damaszenerstahl.

Unser Schälmesser der Executive-Plus Serie von Zelite Infinity by Klarstein besitzt eine 45-lagige Damastklinge und einen gebogenen Bauch. Mit diesem professionellen Werkzeug kannst du einfach schälen, entkernen, schneiden, würfeln und zerkleinern. Es hat die ideale Größe zum Entflechten von Garnelen, für Präzisionsarbeiten, zum Garnieren sowie Tournieren von Gemüse. Es ist klein und extrem wendig. Der ergonomische G10-Griff mit Buckelrücken fühlt sich an, als wäre er speziell für deine Hand angefertigt worden und macht die Arbeit auf oder neben dem Schneidebrett zum reinen Vergnügen.

• Material Klinge: rostfreier japanischer AUS-10 Stahl
• 45-Lagen Damast
• Klinge mit Tsunami Rose Damastmuster
• Härte der Klinge: 61±1 HRC
• Kantenschärfe: 9 - 12°
• Material Griff: G10
• 27-teilige Zelite Infinity Luxus-Silbermosaikniete

• Gesamtmaße: 22,6 x 2,5 x 2,8 cm (LxHxB)
• Klingenlänge: 10,5 cm (4,25")
• Klingendicke: 2,4 mm
• Grifflänge: 12,1 cm
• Gewicht: ca. 119 g

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